¿Cómo almacenar los sours?

Deben mantenerse congelados.

¿Puedo volver a congelar el sour una vez abierto?

Sí, puedes descongelar y volver a congelar nuestros sours todas las veces que quieras mientras no pasen más de 24 horas a temperatura ambiente.

¿Cómo debo prepararlo?

Nuestros sours vienen listos para servir. De todas maneras, si lo encuentras un poco fuerte puedes diluirlo con un poco de hielo en la licuadora.

¿Cómo descongelar rápidamente los sours?

Te recomendamos poner los sours bajo la llave de agua fría o tibia (no caliente) y agitar repetidamente. De esta manera, tus sours estarán listos para servir en 1 - 2 minutos.

Un truco para acelerar el proceso aun más es romper la capa de hielo con un cuchillo.

Mi sour quedó en conserjería y se descongeló, ¿Qué hago?

¡No te preocupes! El sour puede estar descongelado hasta 24 horas a temperatura ambiente. Lo importante es que cuando llegues lo metas al freezer.

Me voy de viaje, ¿Alguna recomendación?

Puedes llevar el sour descongelado a temperatura ambiente si no transcurren más de 24 horas. Cuando llegues a tu destino recuerda ponerlo en el freezer.

De todas maneras, ideal si tienes la posibilidad de llevarlo en un cooler.

¿Qué ingredientes tienen nuestros sours?

Todas nuestras variedades tienen los siguientes ingredientes:

  • Pisco
  • Limón de pica
  • Limón Sutil
  • Limón Amarillo
  • Albumina de huevo (clara de huevo pasteurizada)
  • Agua (para rehidratación de la albumina)
  • Goma casera (realizada con agua o alulosa)

Ingredientes especiales:

  • Menta
  • Jengibre
  • Pulpa de maracuyá
  • Ají Verde
¿Cuántos grados tienen nuestros sours?

Todos nuestros sours tienen 19° grados de alcohol.

¿Qué tienen nuestras variedades 0% azúcar?

El azúcar se reemplaza por alulosa, un endulzante natural que en nuestra opinión es el más parecido.

¿Es apto para veganos?

No, entre sus ingredientes incluye albúmina (clara de huevo pasteurizada).

¿Cuáles son las políticas de despacho?

Disponible en la Región Metropolitana (ver comunas más abajo).

Despachos de lunes a sábado. Los días feriados no se realizan despachos.

Pide antes de las 12:00 horas y recibe el mismo día antes de las 21:00 horas. Si pides después de las 12:00, recibes al día siguiente antes de las 21:00.

El costo del despacho es de $3.000.

Comunas con despacho: 

  • Cerrillos
  • Cerro Navia
  • Colina
  • Conchalí
  • El Bosque
  • Estación Central
  • Huechuraba
  • Independencia
  • La Cisterna
  • La Florida
  • La Granja
  • La Pintana
  • La Reina
  • Las Condes
  • Lo Barnechea
  • Lo Espejo
  • Lo Prado 
  • Maipú
  • Macul
  • Ñuñoa
  • P. Aguirre Cerda
  • Peñalolén
  • Providencia
  • Pudahuel
  • Puente Alto
  • Quilicura
  • Quinta Normal
  • Recoleta
  • Renca
  • San Bernardo
  • San Joaquín
  • San Miguel
  • San Ramón
  • Santiago Centro
  • Vitacura

Comunas con despacho: 

  • Buin
  • Calera de Tango
  • El Monte
  • Isla de Maipo
  • María Pinto
  • Melipilla
  • Padre Hurtado
  • Paine
  • Peñaflor
  • Pirque
  • San Pedro